Sałatki

Prosta sałatka ze szparagami, rzodkiewkami, serem feta i kiełkami

08:00



Składniki:
  • garść rukoli
  • 3-4 rzodkiewki
  • 8 białych szparagów
  • kiełki rzodkiewki i kiełki brokułu
  • ser feta
  • olej z orzechów laskowych
Szparagi myjemy, odrywamy zdrewniałe końce, obieramy i gotujemy w osolonej wodzie przez 6-7 minut. Rzodkiewki myjemy, kroimy na pół (zostawiamy kilka młodych, miękkich listków jeśli to możliwe), rukolę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.
Na talerzu układamy rukolę, rzodkiewki, pokrojone na pół szparagi. Całość posypujemy serem feta oraz kiełkami: rzodkiewki i brokułu. Polewamy łyżką oleju z orzechów laskowych.


Zobacz także

0 komentarze