Lubię takie śniadania kiedy jest słodko, zdrowo i bardzo smacznie. Kochani polecam, danie robi się samo!

Składniki (2 duże lub 4 mniejsze porcje):

• 1/2 szklanki tapioki
• 1 szklanka mleka kokosowego
• 1 szklanka mleka krowiego
• 2 łyżki cukru
• garść świeżych jagód
• opcjonalnie syrop klonowy do podania

Tapiokę zalewamy mlekiem i odstawiamy na godzinę. Po tym czasie gotujemy 15 minut na wolnym ogniu (powinna całkowicie wchłonąć płyn) i w zależności od tego czy wolimy zjeść ją na ciepło czy na zimno przekładamy do pucharków i spożywamy od razu lub wkładamy do lodówki na noc. Dekorujemy świeżymi jagodami i polewamy syropem klonowym jeśli lubimy bardzo słodkie dania.

Smacznego, Klaudia

Propozycja podania tapioki z musem truskawkowo- różanym