Ryba

Omlet z żółtym serem, ogórkiem, awokado i wędzonym łososiem

11:01


Pyszne, pożywne śniadanie, które polubi nawet największy niejadek. Podane z kakao stanowi wartościowy posiłek i idealne śniadanie. Omlet z żółtym serem, zdrowymi warzywami i smaczną, wędzoną rybą to idealny pomysł na pyszne rozpoczęcia dnia.
Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ są źródłem wapnia, witaminy A i D oraz ryboflawiny. Produkty mleczne powinny byś spożywane codziennie, gdyż są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i stanowią ważne źródło witamin i minerałów. Ponadto warto dodać, że już 2 plastry sera żółtego są w stanie pokryć dzienne zapotrzebowanie na wapń.

Składniki (na 1 omleta):
  • 1 jajko
  • 1 łyżka siemienia lnianego (lub mąki)
  • 2 łyżki mleka
  • 1/4 ogórka
  • 30 gram wędzonego łososia (2 plastry)
  • 2 plastry żółtego sera
  •  1/3 awokado
  • sól i pieprz
  • łyżka oliwy z oliwek
Jajko mieszam z dodatkiem siemienia lnianego, mleka oraz szczypty soli i pieprzu. Patelnię rozgrzewam, smaruję oliwą i na rozgrzaną wylewam masę jajeczną. Kiedy jajka się zetną układam na omlecie ser, by się rozpuścił. Ściągam patelnię z ognia i układam na omlecie resztę składników: ogórka pokrojonego w paski, rozgniecione awokado oraz wędzonego łososia. Całość zawijam w rulon i kroję na 3-4 części. Podaję z pysznym kakao*.

Smacznego, Klaudia.

*Kakao z miodem: Szklankę mleka gotuję w garnku z dodatkiem 1 łyżeczki kakao w proszku oraz 2 kostkami gorzkiej czekolady (zawartość miazgi kakaowej nie mniejsza niż 70%). Kiedy czekolada się rozpuści ściągam kakao z ognia i chwilę studzę. Dopiero teraz dodaję łyżkę miodu, gdyż zależy mi, by nie stracił swoich cennych właściwości zdrowotnych. Takie kakao to pożywny, zdrowy i dodający energii napój.


 
 

Zobacz także

0 komentarze