Sałatki

Sałatka "Caprese" z figami, mozzarellą i granatem

08:00


Pyszna, prosta sałatka z figami, których o tej porze roku jest pod dostatkiem, kwaśnym granatem i mozzarellą, której smak pasuje do mniej i bardziej wytrwanych dań. Całość jest utrzymana w tonie słodko-kwaśnym, dzięki temu sałatka ma świeży i lekki smak.
 
Składniki (na 2 porcje):
  • 1-2 figi
  • 1 kulka sera mozzarella  (125 gram)
  • 1/2 granata
  • garść rukoli lub mixu sałat
  • zagęszczony ocet balsamiczny
 
Figę i ser kroję w plastry. Na talerzu układam rukolę a na niej na przemian ser i figę. Całość posypuję granatem i polewam zagęszczonym octem balsamicznym.
 
Smacznego, Klaudia.
 




Zobacz także

2 komentarze

  1. Interesująca ta wariacja na temat caprese, spróbowałabym.

    OdpowiedzUsuń