Sałatka z serem halloumi, figami, granatem i awokado
Korzystając z dobrodziejstw natury, wykwintnych składników i uroczego dnia postanowiłam przyrządzić sałatkę, która jest jedną z lepszych, jakie jadłam w życiu. Ot tak skradła moje serce i od dziś jest moją ulubioną.
Składniki (na 2 porcje):
- 70 gram sera halloumi
- łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 awokado
- 2 figi
- 1/2 granata
- mix sałat
- zagęszczony ocet balsamiczny
Ser kroimy w plastry. Na patelni grillowej rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy plastry sera po 3-4 minuty z każdej strony. Na talerzu układamy mix sałat, pokrojone w plastry awokado, figi oraz grillowany ser halloumi. Całość posypujemy granatem i polewamy zagęszczonym octem balsamicznym.
Smacznego, Klaudia.
Brak komentarzy