Warzywa

Krem z batata z ricottą i szałwią

14:44



Składniki:
  • 500 gram batatów
  • 2 szklanki bulionu bądź rosołu
  • 1 marchew
  • 1 ziemniak
  • sól, pieprz
  • kilka łyżek ricotty, liście szałwii, wędzona papryka w proszku
Bataty, ziemniaka i marchew gotujemy w bulionie do miękkości, następnie miksujemy blenderem na krem. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z łyżką ricotty, listkiem szałwii i szczyptą papryki groszku. Można podać z grzankami.


Zobacz także

0 komentarze