- 200 g marchwi
- 2 jaja
- 50 ml oleju rzepakowego
- 4 łyżki stewii lub ksylitolu
- 1 łyżeczka sody
- 150 ml mleka
- 250 g mąki jaglanej
- szczypta soli
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- 200 g mąki pszennej
- 40 ml rumu 80% lub spirytusu
- 2 żółtka
- 6- 8 łyżek mleka 1,5%
- 2 łyżki stewii w płynie lub ksylitolu
- cukier puder do posypania
W ciągu roku na świecie marnuje się 1,3 mld ton żywności. Wyobrażacie sobie tę ilość? Jeszcze bardziej przykre statystyki to te, że na świecie 821 mln ludzi głoduje. O tyle, o ile na głód na świecie jako zwykli ludzie nie mamy zbyt dużego wpływu, to mamy i to OGROMNY wpływ na ilość produktów, które codziennie wyrzucamy.
Tak naprawdę ponad połowa żywności, która idzie do kosza to ta, którą wyrzucamy w swoim gospodarstwie domowym. O wiele mniejsze straty żywności związane są z gastronomią oraz z przetwórstwem żywności. Tak więc, jak wcześniej wspominałam - mamy OGROMNY wpływ na to, ile żywności się zmarnuje. Jak to zmienić?
Obecnie bardzo modnym stał się trend zero waste, który polega na niemarnowaniu - w naszym przypadku żywności. Istnieje 5 prostych zasad, które pomogą nam ograniczyć ilość wyrzucanych produktów żywnościowych.
- Planowanie zakupów i posiłków - nie ma nic prostszego jak tuż przed zakupami przygotowanie sobie listy zakupów. Dzięki temu kupimy tylko te produkty, które są nam rzeczywiście niezbędne. Wychodząc krok wprzód - przygotujmy sobie również rozpiskę, co planujemy w danym tygodniu zjeść - to jeszcze bardziej ułatwi nam zadanie.
- Ograniczenie kupowania nadmiernych ilości produktów spożywczych. Produkty suche możesz kupić w większej ilości - one tak szybko się nie marnują. Zastanów się jednak nad kupnem produktów takich jak nabiał, mięso, owoce i warzywa – to, że są w promocji nie pomoże Ci ich przejeść na czas 😉
- Odpowiednie przechowywanie produktów spożywczych - materiałowe torby, słoiki oraz pojemniki wielorazowego użytku to najlepsze opakowania dla żywności. Dzięki nim Twoje produkty dłużej zachowają świeżość.
- Przetwarzanie produktów spożywczych - pamiętajcie, że istnieje wiele rozwiązań na wykorzystanie danego produktu, nawet gdy stracił już pierwszą świeżość lub został poddany wcześniej obróbce termicznej. Na przykład szukając inspiracji na portalu Przepisy.pl, z ugotowanego makaronu możecie zrobić zapiekankę lub sałatkę --> https://www.przepisy.pl/przepis/salatka-z-indykiem-i-makaronem a z ugotowanego mięsa z rosołu – farsz np. do naleśników --> https://www.przepisy.pl/przepis/krokiety-z-miesa-z-rosolu. Z kolei ugotowane jajka idealnie nadadzą się do pasty jajecznej --> https://www.przepisy.pl/przepis/pasta-jajeczna-z-bazylia-i-orzeszkami
- Wykorzystywanie resztek – z resztek produktów żywieniowych również możemy zrobić ciekawe rzeczy - np. peeling z fusów od kawy bądź też wykorzystać skórkę pomarańczy do sernika.
Poniżej znajdziecie propozycje posiłków, które pomogą Wam wdrożyć trend zero waste również do Waszego życia :)
● https://www.mangopapaja.pl/2016/05/hummus-z-pesto-z-natki-marchewki.html
● https://www.mangopapaja.pl/2014/06/pasta-jajeczna-z-awokado.html
● https://www.mangopapaja.pl/2014/06/zapiekanka-z-cukinii-ziemniakow-i.html
● https://www.mangopapaja.pl/2018/10/dietetyczny-chlebek-bananowy-z-5.html
- garść sałaty
- 1 jajko
- kilka pomidorków koktajlowych
- zielone oliwki
- kawałek sera mozzarella
- 1 kromka pieczywa ciemnego
- łyżka masła
- pomidor malinowy
- ogórek
- dressing: po łyżce musztardy francuskiej, miodu, oliwy z oliwek, soli, pieprzu, soku z cytryny
Święto Zakochanych to dobry moment aby przypomnieć Wam o pewnych składnikach, które zakochanym właśnie są szczególnie dedykowane. Nie wiem czy jesteście tego świadomi, ale są pewne produkty kulinarne, które Waszą miłość mogą unieść na jeszcze wyższe poziomy. Chętnie dzisiaj Wam przybliżymy przynajmniej część z nich.
A więc.. „Afrodyzjaki”. Samo słowo kojarzy się z czymś przyjemnym, działającym na zmysły, ale także wprowadzającym w dobry nastrój. Myśląc o afrodyzjakach wspominamy wykwintne kolacje przygotowywane wspólnie z drugą połówką lub dla niej. Czy wiecie skąd wzięła się ta nazwa?
Otóż.. nawiązuje ona do bogini miłości, czyli Afrodyty, której imię oznacza kamień miłości. Jakie działanie na organizm mają afrodyzjaki? Poprawiają nastrój i krążenie, stymulują i rozgrzewają organizm, zwiększają libido. Zatem chyba warto włączyć je do codziennego menu, aby spotkania we dwoje przy wspólnym stole stały się jeszcze przyjemniejsze.
Walentynki tuż, tuż dlatego śpieszymy do Was z pomysłami na ten romantyczny wieczór. Ale najpierw parę słów o popularnych afrodyzjakach, których właściwości mogą umilić Wam spędzanie romantycznego walentynkowego wieczoru.
Czy wiecie, że zdrowe i naturalne afrodyzjaki możecie odnaleźć także w Waszej kuchni?
Oto kilka z nich.
OWOCE MORZA: OSTRYGI, KREWETKI, KAWIOR
Owoce morza to bogactwo selenu i cynku, które nazywane są pierwiastkami miłości. Pewnie zastanawiacie się dlaczego? Już odpowiadam. Cynk i selen to pierwiastki, które regulują i odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie narządów płciowych zarówno u kobiet jak i u mężczyzn. Jaki inny wpływ na organizm ma spożywanie afrodyzjaków, jakimi są owoce morza? Stymulują one zmysły, zwiększają reakcje na bodźce jak również zwiększają pożądanie.
CZEKOLADA
Kto nie lubi czekolady? Chyba każdy z nas w chwili słabości sięga po kosteczkę czekolady. Co czujemy po jej zjedzeniu? Radość? Szczęście? Tak dzieje się ze względu na właściwości czekolady, która stymuluje produkcje hormonów szczęścia. To właśnie dzięki zawartości miazgi kakaowej po zjedzeniu czekolady organizm odczuwa przypływ hormonów szczęścia- najwięcej znajdziemy jej w czekoladzie gorzkiej oraz deserowej.
Przy okazji dla przypomnienia mamy dla Was przepis na rewelacyjne połączenie afrodyzjaków w przepisie na czekoladowe muffiny z chilli.
BURAKI
Są nie tylko świetnym źródłem żelaza, ale także zawierają dużą ilość boru- pierwiastka, którego zadaniem jest pobudzanie produkcji hormonów płciowych. Co jeszcze mającego wpływ na nastrój możemy odnaleźć w burakach? Buraki dostarczają także betainy, która jest jednym ze składników leków antydepresyjnych dbających od prawidłowe działanie układu nerwowego.
TRUSKAWKI
Myśląc o produktach kojarzących nam się z Walentynkami na pewno pierwszym z wymienionych produktów będą truskawki, które również uznawane są za afrodyzjak. Nie bez przyczyny więc przed Walentynkami można odnaleźć truskawki na sklepowych półkach przyozdobione w walentynkowe serduszka. Truskawki jako owoce zawierają witaminy z grupy B oraz kwas foliowy, ale także cynk i selen, które odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie damskich i męskich narządów płciowych oraz syntezę testosteronu.
Przepis na wykorzystanie truskawek w romantycznym deserku po kliknięciu w ten link.
ZIOŁA: LUBCZYK, NAPAR Z MIĘTY
Napary z ziół już od dawnych lat stosowane były jako afrodyzjaki. Jak oddziałują one na organizm? Lubczyk wydziela olejki eteryczne, które wpływają na naczynia krwionośne rozszerzając je. Natomiast napar z mięty wykazuje działanie zwiększające libido u obu płci.
SZPARAGI:
Są uznawane za afrodyzjaki o szczególnym znaczeniu dla Pań, ponieważ zwiększają popęd płciowy u kobiet dzięki zawartości fitoestrogenów, które wykazują bardzo podobne działanie do żeńskich hormonów płciowych. Ponadto są cennym źródłem cynku, magnezu oraz potasu, czyli pierwiastków wpływających na poziom ciśnienia tętniczego krwi.
PAPRYCZKA CHILLI
Dzięki dodatkowi papryczki chilli do dania sprawiamy, że danie staje się ostrzejsze i tętno zaczyna przyśpieszać. Obecność w papryczce kapsaicyny wpływa pozytywnie na krążenie krwi oraz powoduje wyrzut endorfin, czyli hormonów szczęścia.
Rozgrzewające właściwości papryczki to kolejne z cech, które przydadzą się do dań serwowanych w trakcie Święta Zakochanych.
CZERWONE WINO, SZAMPAN
Czy alkohol można uznać za afrodyzjak? Jak najbardziej! Wpływa on na poziom stresu i napięcia obniżając go jak również pobudza popęd. Jednak warto pamiętać, że działa w ten sposób tylko jeśli spożywany jest w niewielkiej ilości. Dzięki zawartości w czerwonym winie przeciwutleniaczy dochodzi do rozszerzenia naczyń krwionośnych, przez co krew lepiej dopływa do wszystkich części ciała.
Zdecydowaliście już jakich afrodyzjaków użyjecie do swoich dań z okazji Walentynek?
A może nie macie pomysłu na wykorzystanie wyżej wymienionych produktów? Mamy dla Was dobrą wiadomość! Specjalnie na tę okazje, aby pomóc Wam w wyborze dań na romantyczną kolację przygotowałyśmy „WALENTYNKOWEGO ebooka z przepisami”, które uwzględniają produkty określane jako afrodyzjaki! Zawiera on aż 8 przepisów na słodkie, ale i wytrawne dania.
Link do ebooka: https://mango-papaja.pl/pl/p/WALENTYNKOWY-ebook-z-przepisami/144
Na hasło: WALENTYNKI w polu rabatowym macie na niego aż 50% rabatu. Promocja obowiązuje do 20.02.2022r.
Przy okazji na hasło: WALENTYNKI w naszym sklepie internetowym macie 50% rabatu na jadłospis dla par! Zachęcamy do skorzystana, poniżej link do sklepu:
https://mango-papaja.pl/dieta-dla-par-1500-kcal-i-2500-kcal-5-posilkow-by-monika
Udanych Walentynek,
Klaudia i Magda
- 80 g sera halloumi
- 200 g pomidorków koktajlowych
- dwie garście świeżego szpinaku
- 2 jaja
- garść żurawiny suszonej
- 2 gruszki
- łyżka oleju rzepakowego do grillowania
- dressing: łyżka miodu, łyżka musztardy francuskiej, łyżka oliwy z oliwek, łyżka soku z cytryny, szczypta soli i pieprzu