Dziś mam dla Was taką banalną inspirację na pyszne i zdrowe śniadanie, kolację lub przekąskę. Tylko 4 składniki a doskonały efekt gwarantowany. Wystarczy, że grubą kromkę świeżego, pszennego chleba zgrillujesz lub zrobisz z niego tosty. Dojrzałe awokado rozgnieć i dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Jajko usmaż na patelni, tak by żółtko było nadal płynne. Dopraw solą i pieprzem. Pomidory obierz ze skórki i pokrój. Możesz pokroić je bardzo drobno i wymieszać z rozgniecionym awokado. Możesz też dodać do awokado posiekaną drobno szalotkę, natkę pietruszki lub czerwoną cebulę. Na koniec na ciepłą kromkę pieczywa nałóż rozgniecioną pastę z awokado a na wierzch połóż jajko. Podaj z pomidorami. Jest kremowo, chrupiąco i zdecydowanie przepysznie.
Wypróbuj inspirację już dziś i podziel się ze mną swoimi wrażeniami.
Smacznego dnia, Klaudia!
Brak komentarzy