Delikatna sałatka z łososiem, awokado, suszonymi pomidorami i koperkowym dressingiem to idealna opcja na lekką kolację czy śniadanie. Sałatka świetnie sprawdzi się również jako lunch w pracy. Taki talerz pełen warzyw to idealne doładowanie witamin i składników mineralnych w ciągu dnia. W okresie letnim taka porcja warzyw dodatkowo Cię nawodni. Wobec tego przygotuj składniki i do dzieła. 

Składniki (na 2 porcje):

  • sałata lodowa
  • kilka suszonych pomidorów
  • 1/2 awokado
  • 100 gram wędzonego łososia 
  • pomidorki koktajlowe 
  • migdały
  • kiełki 
  • dressing cytrynowo- koperkowy: garść koperku, sok z ćwiartki cytryny, sól, pieprz, oliwa z oliwek i odrobina miodu 
Składniki dressingu zmiksuj blenderem. Sałatę lodową porwij, pomidory suszone i koktajlowe pokrój drobniej, awokado pokrój w plastry a migdały upraż na patelni. Składniki przełóż na talerz lub wymieszaj w misce i polej dressingiem. 

Smacznego, Klaudia!




Brak komentarzy