Przepis jest inspiracją z jednych warsztatów kulinarnych z dziećmi w Suchym Dworze, podczas których wspólnie przygotowywaliśmy dania kuchni orientalnej. O ile przepis zbyt orientalny nie jest, o tyle dzieciom się podobał ze względu na łatwość przygotowania, oczywiście kolory i fakt, że tego typu danie nadaje się jako drugie śniadanie w szkole. Dodatkowo jest to ciekawy i zbilansowany posiłek, który z pewnością przyda się podczas wysiłku psychicznego i fizycznego w szkole. Po takim daniu Wasza pociecha na pewno będzie najedzona a przy tym pełna energii do dalszej nauki. Dla pociech, które za rybami nie przepadają polecamy pieczoną pierś kurczaka zamiast wędzonego łososia. Całe szczęście moja grupa dzieci na warsztatach jest wszystkożerna a przy tym kochają gotować! :)
Składniki:
- 200 g świeżego szpinaku
- 2 jaja
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 100 ml wody gazowanej
- szczypta soli
- niewielka ilość tłuszczu do smażenia
- serek Philadelphia do smarowania
- wędzony łosoś
- papryka
- ogórek
Świeży szpinak posiekaj. Jajka wymieszaj z mlekiem i wodą na gładką masę. Dodaj mąkę i sól. Całość dokładnie wymieszaj a na koniec dodaj szpinak. Smaż tradycyjnie naleśniki na rozgrzanej patelni posmarowanej niewielką ilością tłuszczu po minucie lub krócej z każdej strony. Do zarumienienia. Gotowe naleśniki posmaruj serkiem, połóż kawałki łososie, pokrojone w słupki warzywa i zwiń w rulon.
Smacznego, Klaudia!
Ja uwielbiam na śniadanie szpinakowe omlety, dlatego te naleśniki z pewnością wpadną na moją listę lubianych dań :)
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę i pozdrawiam :)
UsuńAle apetycznie się prezentują. Muszę wypróbować. Pozdrawiam :-)
OdpowiedzUsuńOj, koniecznie :) Pozdrawiam :*
Usuń