Uwielbiam takie obiady, które są zarazem lekkie i pożywne a na dodatek bardzo smaczne. Dodatek mięty powoduje, że sałatka jest bardzo świeża, wręcz letnia. Myślę, że kolory na talerzu mogą niesamowicie poprawić nasze samopoczucie w tą szaro-burą zimę. A i słodko-kwaśne smaki przeniosą nas gdzieś daleko, w egzotyczne miejsca. Szczerze polecam!
Składniki:
Smacznego, Klaudia.
Składniki:
- 300 gram piersi kurczaka
- dressing: łyżka miodu wrzosowego + sok z połowy limonki + łyżka oliwy z oliwek + kilka listków mięty + 1/2 papryczki chili
- 1/4 świeżego ananasa lub 1/2 mango
- 50 gram koziego sera
- 1/3 czerwonej papryki
- garść rukoli lob szpinaku
- kilka listków mięty do dekoracji
Smacznego, Klaudia.
Brak komentarzy