Jarmuż odkryłam dopiero teraz i jest to moje pierwsze danie z jego udziałem. Nie sądziłam nawet, że jest tak pyszny...
Składniki:
- 4 jaja
- garść jarmużu
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- łyżka oliwy z oliwek
- szczypta papryki czerwonej
Na oliwie z oliwek smażę posiekany czosnek przez minutę. Następnie dodaję jarmuż (pozbawiamy go twardych łodyg) i smażę kilka minut. Doprawiam solą i pieprzem. Wbijam jajka. Mieszam. Smażę 2 minuty. Doprawiam czerwoną papryką. Gotowe.
jarmuz bardzo zadko uzywany :( ja uwielbiam:) z jajecznica jeszcze nie probowalam;)
OdpowiedzUsuń