Muffiny i babeczki

Czekoladowe muffiny z chili

10:24

Połączenie chili z czekoladą to duet idealny. Pikanteria papryczek doskonale podkreśla smak czekolady a kwaśny dodatek granata powoduje, że całość staje się niebanalnie smaczna. Płynna czekolada wewnątrz muffinek sprawia, że masz ochotę sięgnąć po kolejną. Ty również #olejkonwenanse i gotuj nowości z #OlejWielkopolski! Ja polecam szczególnie wersję aromatyzowaną chili, bardzo przypadła mi do gustu. 

Poniżej moja propozycja na przepyszne, słodkie i delikatnie pikantne muffiny z dodatkiem chili. Dodatek chili idealnie podkreśla czekoladowy smak. Całość obłędnie seksowanie smaczna. Takie prawdziwe #pornfood. Jeżeli chcesz zrobić na kimś wrażenie a Twoi bliscy nie boją się odważnych smaków- ten przepis jest dla Ciebie! 


Składniki (na 12 muffin):

  • 2 szklanki mąki pszennej 
  • 1/2 szklanki Oleju Wielkopolskiego Chili 
  • 2 jaja 
  • 1 szklanka mleka 
  • 3 łyżki kakao 
  • 1/2 szklanki cukru 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 1 łyżka likieru Amaretto 
  • 200 gram deserowej czekolady 
  • granat do dekoracji 
Mąkę, kakao, cukier oraz proszek do pieczenia mieszam w jednej misce. W drugiej miksuję olej, jajka, mleko oraz Amaretto. Składniki mokre łączę z suchymi a następnie krótko mieszam. Połowę czekolady (100 gram) dzielę na kostki. Foremki na muffiny wypełniam papilotkami. Nakładam do foremek ciasto, do 3/4 ich wysokości a następnie do środka wciskam po jednej kostce deserowej czekolady. Piekę muffiny przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Studzę na kratce. Pozostałą część czekolady rozpuszczam w kąpieli wodnej i polewam nią wystudzone muffinki. Wszystkie dekoruję pestkami granata. 

Smacznego, Klaudia!





Zapraszam Was na stronę


po jeszcze więcej inspiracji! 


Zobacz także

0 komentarze