Składniki (na 4 porcje):
- 400 gram śledzi w oleju
- 2 łyżki masła orzechowego
- 3 łyżki oleju z pistacji
- 2 łyżki oleju z pestek dyni
- szczypta soli i pieprzu
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta przyprawy korzennej
- skórka otarta z 1 pomarańczy
Śledzie wymocz w zimnej wodzie przez 2-3 godziny.Masło orzechowe, oleje, przyprawy, sok z cytryny oraz skórkę z pomarańczy dokładnie mieszam na gładki sos. Śledzie kroję na kawałki i mieszam z sosem. Całość przekładam do słoika i umieszczam w lodówce na minimum 24 godziny aby smaki się "przegryzły".
Smacznych Świąt życzy Klaudia!
Brak komentarzy