Mango Papaja

Strony

  • PRZEPISY
  • Kontakt i współpraca

08:30

Sałatka z łososiem, mozzarellą i jajkiem


Kolejna propozycja na smaczną sałatkę w mangopapajowym stylu, czyli na bogato. Mozzarella, grillowany łosoś i jajko w koszulce. Wsszystko to co uwielbiam najbardziej. Dodatkowo moim ostatnim okryciem są prześliczne kiełki jarmużu, które wyglądają i smakują przepysznie. Sałatkę podałam z lekkim, cytrynowym dressingiem, który dodatkowo wzbogaca smak potrawy. 

Składniki (na 2 porcje):

  • 100 gram łososia, zamarynowanego w soli, pieprzu i soku z cytryny 
  • 50 gram sera mozzarella
  • 2 jaja 
  • pomidorki koktajlowe
  • mix sałat
  • kiełki jarmużu 
  • dressing: łyżka oliwy z oliwek, łyżka soku z cytryny, sól i pieprz
Łososia grilluj na patelni po 2 minuty z każdej strony, wystudź. Wstaw niewielki garnek z wodą, wbij jajko do miseczki a następnie jajko prosto z miseczki wlej jednym zdecydowanym ruchem do wrzątku. Gotuj minutę jajko. Postępuj tak samo z drugim. Mozzarellę pokrój w plastry, pomidorki na pół. Składniki dressingu wymieszaj. Na sałacie ułóż pokrojone pomidorki, ser, jajko ugotowane w koszulce oraz łososia. Udekoruj kiełkami i polej dressingiem. 

Smacznego, Klaudia.



przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 08:30 2
Podziel się!
Etykiety:
Fit, Ryba, Sałatki
Nowsze posty
Starsze posty

13:30

Łosoś grillowany w czarnym sezamie i puree z batata, dyni i gruszki


Ciekawy pomysł na proste i smaczne danie z łososiem. Delikatne i kremowe puree na bazie dyni, batata i gruszki podane z grillowanym kawałkiem łososia. Lekkie i smaczne danie, dla wszystkich tych którzy lubią zdrowe jedzenie w stylu fit. 

Składniki (na 2 porcje):

  • 350 gram łososia 
  • dwie łyżeczki czarnego sezamu 
  • sól, pieprz
  • sok z cytryny 
  • oliwa z oliwek do smażenia 
  • 100 gram batata
  • 200 gram dyni 
  • 1 mała gruszka 
  • szczypta gałki muszkatołowej 
  • łyżka masła 
  • 1/3 szklanki mleka 
  • mix sałat i kiełki do podania 
Batata, dynię i gruszkę obieram, kroję w kostkę i gotuję w wodzie do miękkości. Odcedzam, dodaję masło, mleko, gałkę muszkatołową oraz szczyptę soli i pieprzu. Miksuję za pomocą blendera na gładką masę. Łososia doprawiam solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Jedną ze stron posypuję sezamem i grilluję rybę, 5 minut po stronie bez sezamu a następnie przewracam na minutę filet smażąc wierzch posypany sezamem. Porcję puree podaję z grillowanym kawałkiem ryby, sałatą wymieszaną z oliwą, pieprzem, solą i sokiem z cytryny oraz kiełkami. 

Smacznego, Klaudia. 


przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 13:30 1
Podziel się!
Etykiety:
Obiad, Ryba
Nowsze posty
Starsze posty

18:49

Pełnoziarniste racuszki z płatkami Lubella Mlekołaki na bazie kefiru z owocami



Pożywne śniadanie to podstawa prawidłowego funkcjonowania organizmu oraz odpowiednia dawka  siły i energii na zmierzenie się z zadaniami jakie niesie nam dzień. Dziś świętujemy DZIEŃ ZDROWEGO ŚNIADANIA, zatem poniżej przedstawiam Wam przepis na moją propozycję dania, które w pełni wpisuje się w zasady wartościowego  posiłku, idealnego na rozpoczęcie dnia. Łatwe i szybkie w przygotowaniu placuszki na bazie pełnoziarnistej mąki, kefiru oraz płatków Lubella Mlekołaki Choco Muszelki to pomysł na śniadanie idealne. Płatki Lubella to świetna alternatywa na smaczne i pożywne śniadanie dla dziecka, na przykład w formie chrupiących placuszków. Płatki od Lubella mają mnóstwo zalet, przede wszystkim mają naturalne minerały, są wartościowe i zawierają wiele cennych składników niezbędnych do prawidłowego rozwoju dziecka. Lubella Mlekołaki Choco Muszelki to produkt zbożowy, który stanowi ważne źródło węglowodanów w diecie człowieka, a jak wiemy węglowodany są niezbędnym elementem prawidłowo zbilansowanej diety. Dodatkowo płatki w połączeniu z pełnoziarnistą mąką stanowią fantastyczne źródło błonnika pokarmowego, jak i fosforu, żelaza, manganu i miedzi a przy tym stanowią sycącą formę śniadania.

Składniki (na 4 porcje):
  • ·      szklanka płatków Lubella Mlekołaki Choco Muszelki
  • ·      ½ szklanki mąki pełnoziarnistej Lubella
  • ·      ½ szklanki kefiru
  • ·      2 jajka
  • ·      2 łyżki miodu
  • ·      1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ·      olej do smażenia


Do podania:
  • ·      jogurt naturalny
  • ·      miód
  • ·      truskawki
  • ·      borówki


Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka, mąkę, kefir, miód i proszek do pieczenia wymieszaj. Dodaj płatki i wymieszaj ponownie. Stopniowo dodaj ubitą pianę z białek. Rozgrzej olej i smaż na nim niewielkie placuszki po minucie z każdej strony. Usmażone placuszki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Ciepłe placuszki podaj z jogurtem naturalnym, miodem, borówkami i truskawkami.


Smacznego, Klaudia.



przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 18:49 0
Podziel się!
Etykiety:
Na słodko, Śniadanie
Nowsze posty
Starsze posty

08:00

Zupa z łososiem, batatem i dynią na mleku kokosowym



Pyszna i sycąca zupa na bazie mleka kokosowego, kolendry i kurkumy z dodatkiem łososia, batata, dyni, papryki, glonów wakame, grzybów shitake i makaronu ryżowego. Uwielbiam kuchnię orientalną, tak mocno aromatyczną, dlatego to danie idealnie wpisuje się w jedno z moich ulubionych dań. Jest przy tym szalenie proste i szybkie do wykonania, co ostatnio bardzo sobie cenię. 

Składniki (na 4 porcje):
  • litr bulionu 
  • 400 ml mleka kokosowego 
  • 250 gram łososia 
  • 1 batat 
  • 400 gram dyni 
  • 1 czerwona cebula 
  • 1 ząbek czosnku 
  • 1 papryczka chili 
  • garść suchych glonów wakame 
  • kilka grzybów shitake 
  • 100 gram makaronu ryżowego 
  • 1 czerwona papryka 
  • kawałek cukinii 
  • przyprawy: sos sojowy, mielona kolendra, curry, kurkuma, wędzona papryka 
  • kiełki jarmużu do dekoracji 
  • oliwa z oliwek do smażenia 
Glony wakame i grzyby shitake namocz we wrzątku. Batata, cukinię, dynię i paprykę pokrój w kostkę. Cebulę, czosnek i chili drobno posiekaj. Na oliwie podsmaż cebulę z czosnkiem i chili. Dodaj wszystkie przyprawy prócz sosu sojowego. Dodaj warzywa i smaż kilka minut, następnie wlej bulion. Gotuj składniki 10-12 minut. Dodaj namoczone glony i grzyby. Gotuj jeszcze 5 minut. Wlej mleko kokosowe i dopraw zupę sosem sojowym. Gotuj jeszcze kilka minut. Łososia pokrój w kostkę i wrzuć do zupy. Dodaj makaron. Gotuj całość jeszcze minutę. Podawaj ciepłą zupę z odrobiną kiełków. 

Smacznego, Klaudia! 



przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 08:00 6
Podziel się!
Etykiety:
kuchnia tajska, Ryba, Zupy
Nowsze posty
Starsze posty

09:44

Żytnie ciasto czekoladowe z dyni i banana


Kolejny eksperyment smacznego a przy tym zdrowego ciasta, z wykorzystaniem puree z dyni i bananów. Uwielbiam takie wilgotne ciasta niczym brownie w lżejszej odsłonie. To wyszło perfekcyjne. 

Składniki (na małą formę "keksową"):

  • 2 banany 
  • 3/4 szklanki puree z dyni hokkaido 
  • 3 jaja
  • 1/3 szklanki mleka 
  • 5 łyżek ksylitolu 
  • 2 łyżki kakao 
  • 1 szklanka mąki żytniej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1 łyżka Amaretto 
  • do dekoracji: polewa czekoladowa na bazie kakao i oleju kokosowego oraz orzechy laskowe
Polewa:

  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 4 łyżki kakao 
  • 2 łyżki miodu 
  • 1 łyżka Amaretto  
Banany, puree, jajka, mleko, ksylitol i Amaretto zmiksuj na gładką masę. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiej do miski. Wymieszaj składniki mokre z suchymi i przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 45 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudź. Rozpuść 2 łyżki oleju kokosowego i wymieszaj z 4 łyżkami kakao oraz dwoma łyżkami miodu. Polewą polej ciasto i udekoruj orzechami laskowymi. 

Smacznego, Klaudia! 



przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 09:44 0
Podziel się!
Etykiety:
Fit, Na słodko
Nowsze posty
Starsze posty

08:30

Sałatka z melonem, suszonymi pomidorami i fetą na rukoli z dressingiem miodowo- musztardowym


Uwielbiam połączenie owoców z suszonymi pomidorami i dressingiem słodko- kwaśnym w sałatce. Kolejna prosta propozycja na lekką kolację lub lunch. 

Składniki (na kilka porcji):

  • rukola 
  • 1/2 melona żółtego miodowego 
  • czerwona cebula 
  • suszone pomidory 
  • świeży tymianke 
  • feta 
  • dressing: miód, musztarda i oliwa w proporcjach 1:1:1, szczypta soli i pieprzu 
Pomidory pokrój w paski, cebulę w piórka a melona w kostkę. Składniki dressing zmiksuj blenderem. Na rukoli ułóż składniki, udekoruj tymiankiem i polej dressingiem. 

Smacznego, Klaudia. 



przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 08:30 0
Podziel się!
Etykiety:
Sałatki
Nowsze posty
Starsze posty

12:24

Sałatka z pieczonym batatem i awokado


Prosta, sycąca i smaczna sałatka, taka do przygotowania w kilka chwil. Przy tym bardzo zdrowa i prezentująca się na talerzu bardzo ładnie. Zasmakuje każdemu. 


 Składniki (na 2 porcje):


  • 1/2 awokado 
  • 1 mały batat 
  • świeży tymianek 
  • łyżka oliwy z oliwek 
  • szczypta soli 
  • 50 gram sera feta 
  • rukola 
  • czerwona cebula 
  • suszone pomidory 
  • oliwki czarne 
  • dressing: świeża bazylia, oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz
  • kiełki do dekoracji 
 Batata pokrój w plastry, wymieszaj ze świeżym tymiankiem, solą i oliwą. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 15 minut. Cebulę, pomidory, awokado, oliwki i fetę pokrój według uznania na mniejsze części. Na rukoli ułóż pokrojone składniki i bataty. Udekoruj kiełkami. Składniki dressingu zmiksuj blenderem i polej nim sałatkę tuż przed podaniem. 


Smacznego, Klaudia. 



przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 12:24 2
Podziel się!
Etykiety:
Sałatki
Nowsze posty
Starsze posty

09:14

Kasza jaglana z dynią, batatem i łososiem


W ciągu ostatnich dwóch tygodni to danie przewijało się przez moje menu chyba 4 razy. Za każdym razem wymieniałam to kurczaka na rybę lub rybę na ser. Danie, które można świetnie modyfikować według własnych potrzeb. Jagody goji możesz zamienić na żurawinę lub rodzynki. Czarny sezam na prażone migdały lub pestki dyni. Jeżeli nie lubisz kaszy jaglanej zamień ją na bulgur lub kuskus. Sam widzisz, że to danie jest genialne. Niemal wszystko w nim można powymieniać i stworzyć nową wersję, zupełnie dostosowaną do Twoich kubków smakowych. Baw się, próbuj, kombinuj. 

Składniki (na 3 porcje):

  • 200 gram świeżego łososia lub kurczaka 
  • 2/3 szklanki kaszy jaglanej 
  • 1 czerwona cebula 
  • 1 ząbek czosnku 
  • 250 gram dyni 
  • 250 gram batata 
  • garść jagód goji lub żurawiny lub rodzynek 
  • czarny sezam lub pestki dyni lub migdały w płatkach
  • łyżka oliwy z oliwek 
  • 1 gruszka 
  • świeży rozmaryn
  • kiełki jarmużu 
  • przyprawy: kurkuma, sól, pieprz, mielona kolendra 
Jagody goji namocz w wodzie. Łososia dopraw solą i pieprzem, grilluj po 2 minuty z każdej strony. Kaszę jaglaną ugotuj al dente. Batata, gruszkę i dynię pokrój w kostkę. Na oliwie z oliwek podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj przyprawy oraz świeży rozmaryn. Smaż całość minutę a następnie wrzuć pokrojone bataty i dynię. Wlej pół szklanki wody i duś warzywa do miękkości. Dodaj gruszkę i smaż danie kilka minut. Dodaj ugotowaną kaszę, namoczone jagody goji i dopraw ponownie całość do smaku. Na koniec dodaj pokrojony w kostkę filet z łososia. Podaj porcję dania na talerzu posypaną czarnym sezamem lub innymi pestkami razem z kiełkami jarmużu.

Smacznego, Klaudia!



przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 09:14 0
Podziel się!
Etykiety:
Fit, Kasza, Obiad, Ryba
Nowsze posty
Starsze posty

09:20

Sałatka z winogronem, mozzarellą i suszonymi pomidorami na szpinaku


Lubię połączenie winogron z wytrawnymi składnikami. Przełamują smak i nadają lekkości posiłkowi. Banalnie prosta sałatka na bazie pomidorków koktajlowych, szpinaku, czerwonej cebuli z winogronami, mozzarellą  oraz pestkami dyni oraz delikatnym, cytrynowym dressingiem to idealny pomysł na lunch do pracy lub lekką kolację. 

Składniki:
  • garść szpinaku 
  • 100 gram różowych winogron 
  • kilka kulek mini mozzarelli 
  • pomidorki koktajlowe 
  • ćwierć cebuli 
  • 2-3 suszone pomidory 
  • łyżka uprażonych pestek dyni 
  • świeży tymianek 
  • dressing: łyżka oliwy z oliwek, łyżka miodu, łyżka soku z cytryny, szczypta soli i pieprzu 
Składniki dressingu mieszam. Winogrona kroję na pół i pozbawiam je pestek. Cebulę kroję w piórka, pomidory suszone w paski, koktajlowe pomidorki w ćwiartki a ser na mniejsze kawałki. Na talerzu układam szpinak, na nim pozostałe składniki. Całość posypuję prażonymi pestkami dyni, świeżym tymiankiem. Przed podaniem polewam dressingiem.

Smacznego, Klaudia! 




przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 09:20 0
Podziel się!
Etykiety:
Fit, Sałatki
Nowsze posty
Starsze posty

08:30

Bardzo prosty tort! Naked Cake z Nutellą, kremem mascarpone, czekoladowymi kulkami, borówkami i truskawkami


 Urodzinowy torcik dla mojego najmłodszego braciszka. Delikatny, niezbyt słodki pomimo użytej Nutelli. Lekki i smaczny. Właściwie bardziej letni niż jesienny. Taki jak lubię. 

Składniki na biszkopt:

  • 3/4 szklanki mąki pszennej 
  • 8 jaj 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 
  • 4 łyżki cukru 
Krem:
  • 500 gram mascarpone 
  • 300 ml śmietany 36%
  • 1 łyżka cukru pudru 
Dodatkowo:
  • 200 gram kremu Nutella 
  • 400 gram chrupiących kulek czekoladowych 
  • 1/2 szklanki zaparzonej zielonej herbaty
  • 300 gram borówek 
  • 300 gram truskawek 
Białka oddziel od żółte i ubij na puszystą pianę pod koniec ucierania dodając cukier. Stopniowo dodawaj żółtka do ubitej piany cały czas miksując. Na koniec wsyp przesiane mąki i proszek do pieczenia. Całość delikatnie wymieszaj i przełóż do dwóch tortownic wyłożonych papierem do pieczenia. Biszkopty piecz w piekarniku nagrzanym do 165 stopni przez 30 minut. Wystudź, wyjmij z formy i nasącz herbatą. 

Ubij śmietanę na sztywno z cukrem. Dodaj mascarpone, utrzyj. Ułóż jeden z biszkoptów na paterze i posmaruj całą Nutellą. Nałóż połowę kremu, połowę czekoladowych kulek i połowę owoców. Nałoż drugi biszkopt, przyciśnij mocno i posmaruj wierzch kremem. Udekoruj czekoladowymi kulkami, truskawkami i borówkami. Tort przed podaniem należy schłodzić minimum 3 godziny w lodówce. 

Smacznego, Klaudia!



przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 08:30 0
Podziel się!
Etykiety:
Na słodko, Tort
Nowsze posty
Starsze posty

08:30

Czekoladowa owsianka z żurawinką


Prosta, pyszna i bardzo zdrowa owsianka z dodatkiem świeżej żurawiny i jabłek. Uwielbiam! 

Składniki (na 1 porcję):
  • 4 łyżki płatków owsianych górskich 
  • 3/4 szklanki mleka 
  • łyżka miodu 
  • łyżka kakao 
  • szczypta cynamonu 
  • garść świeżej żurawiny 
  • jedno starte jabłko 
  • uprażone migdały oraz winogrona do dekoracji 
Płatki ugotuj w mleku do miękkości. Dodaj kakao, cynamon i miód. Jabłko zetrzyj i ugotuj z żurawiną do momentu powstania gęstego musu. Możesz dosłodzić miodem. Ugotowaną owsiankę podaj z żurawiną, migdałami i winogronem. 

Smacznego, Klaudia!



Wpis powstałam w ramach współpracy z gdyńską restauracją Waniliowa 6. 

Zapraszam do polubienia funpage:
https://web.facebook.com/waniliowa6/?_rdc=1&_rdr
przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 08:30 4
Podziel się!
Etykiety:
Fit, Na słodko, Owsianka
Nowsze posty
Starsze posty

08:30

Jabłka pieczone z masłem orzechowym i mascarpone w sosie jogurtowym


Bardzo prosty pomysł na deser w stylu fit. Masło orzechowe, mascarpone i cynamon. A całość podana z malinami, sosem jogurtowym i winogronem. Do wykonania w kilka chwil! 

Składniki (na 3-4 jabłka):

  • 3-4 jabłka
  • 2-3 łyżki masła orzechowego 
  • 2 łyżki mascarpone 
  • szczypta cynamonu 
  • maliny
  • winogrona 
  • jogurt grecki wymieszany z miodem 
  • mięta, tymianek 
Jabłka należy wydrążyć od strony ogonka pozbywając się przy tym gniazda nasiennego. Wydrążone jabłka posypuję cynamonem i nakładam mascarpone oraz masło orzechowe. Gotowe jabłka zapiekam w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 60 minut. Delikatnie studzę jabłka, kroję na ćwiartki i podaję z sosem jogurtowym, malinami i winogronami. Całość dekoruję miętą oraz tymiankiem. 

Smacznego, Klaudia.




Wpis powstałam w ramach współpracy z gdyńską restauracją Waniliowa 6. 

Zapraszam do polubienia funpage:
https://web.facebook.com/waniliowa6/?_rdc=1&_rdr
przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 08:30 0
Podziel się!
Etykiety:
Na słodko
Nowsze posty
Starsze posty

08:30

Pak Choi z jajkiem, cukinią, mozzarellą i łososiem



Super! Dziś pierwszy raz udało mi się mieć w dłoniach pak choi. Wiele miałam pomysłów na wykorzystanie jej, nie chciałam jednak tych pięknych liści niszczyć pod wpływem temperatury dlatego zamarynowałam je jedynie w miodzie, oliwie, czosnku i sosie sojowym. Podałam zamarynowane z cukinią surową, wędzonym łososiem, mini mozarellą, ugotowanym na twardo jajkiem, kiełkami oraz dressingiem słodko- kwaśnym na bazie jogurtu, miodu i soku z limonki. Bardzo podoba mi się to danie! Idealnie wpisuje się w moją estetykę. 

Składniki (na jedną porcję):
  • 4-5 liści pak choi 
  • 30 gram wędzonego łososia 
  • 1 jajko na twardo 
  • kiełki rzodkiewki 
  • niewielki kawałek młodej cukinii 
  • 5-6 kulek sera mozzarella mini 
  • czarny sezam 
  • marynata do sałaty: 1/2 ząbka czosnku, 2 łyżki sosu sojowego, łyżka miodu, pieprz, łyżka oliwy z oliwek 
  • dressing: 2 łyżki jogurtu greckiego, posiekany koperek, łyżeczka miodu, sok z połowy cytryny 
Pak Choi myję. Czosnek siekam i wszystkie składniki marynaty mieszam. Marynuję liście 15 minut. W tym czasie gotuję jajka, obieram i kroję. Cukinię kroję w półplastry. Składniki dressingu mieszam. Na talerzu układam pak choi, łososia, jajko, cukinię, kiełki a całość posypuję sezamem oraz polewam dressingiem. Podaję od razu. 

Smacznego, Klaudia. 




Wpis powstałam w ramach współpracy z gdyńską restauracją Waniliowa 6. 

Zapraszam do polubienia funpage:
https://web.facebook.com/waniliowa6/?_rdc=1&_rdr
przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 08:30 0
Podziel się!
Etykiety:
Ryba, Sałatki, Śniadanie
Nowsze posty
Starsze posty

08:30

Koszyczek z płatów makaronu lasagne z szynką parmeńską, pleśniowym serem i jajkami


Świetny pomysł na zapiekany makaron z dodatkiem parmeńskiej szynki, koziego sera oraz parmezanu i cukinii. Z ugotowanych płatów lasagne formujemy koszyczek lub kilka mniejszych koszyczków w formie na muffiny, na dnie układamy szynkę parmeńską oraz ser pleśniowy z parmezanem. Wierzch wypełniamy jajkami, cukinią oraz rozmarynem. Całość zapiekamy aż jajka się zetną, ser rozpuści a makaron stanie się delikatnie chrupki. Pychota! Takie cuda tylko z makaronem lasagne od #Lubella!

Składniki (na 3 porcje):
  • 10 płatów makaronu Lasagne od Lubella 
  • 5-6 plastrów szynki parmeńskiej 
  • 100 gram sera pleśniowego 
  • 50 gram parmezanu 
  • 1 niewielka cukinia 
  • 3 jajka 
  • świeży rozmaryn 
  • garść pomidorków koktajlowych
  • sól i pieprz
Makaron podgotuj przez 5 minut, niech stanie się plastyczny. Dno formy do zapiekania wyłóż makaronem. Na wierzchu ułóż szynkę parmeńską oraz pokrojoną w plastry cukinię. Całość posyp pokruszonym serem oraz parmezanem. Wbij jajka i posyp składniki solą, pieprzem i rozmarynem. Zapiecz makaron w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut. Podaj od razu z pokrojonymi pomidorkami.

Smacznego, Klaudia. 







Świętuj z Lubellą Światowy Dzień Makaronu
przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 08:30 8
Podziel się!
Etykiety:
Makaron, Obiad
Nowsze posty
Starsze posty

10:42

Bezglutenowe ciasto orzechowe z gruszką i rozmarynem (z masłem orzechowym)



Proste, smaczne i słodkie ciasto orzechowe z gruszką i rozmarynem. Lekkie jak chmurka a przy tym bardzo słodkie za sprawą dodatków bananów i ksylitolu. W całości wykonane na mące kokosowej, której do tej pory w wypiekach nie doceniałam zupełnie. Wyglądające niepozornie ciacho, które jest przepyszne! 

Składniki (na formę 12 cm x 20 cm):

  • 1 banan 
  • 30 gram mąki kokosowej 
  • 5 jaj 
  • 1 gruszka 
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 2 łyżki masła orzechowego 
  • 1 łyżka ksylitolu 
  • szczypta proszku do pieczenia 
  • orzechy laskowe do dekoracji 
Gruszkę pokrój w kostkę i duś na wodzie z dodatkiem rozmarynu, do miękkości. Rozmaryn wyrzuć a  gruszkę wystudź. Banana, masło orzechowe i jajka zmiksuj. Dodaj mąkę, ksylitol oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia a wierzch udekoruj posiekanymi orzechami laskowymi. Piecz w piekarniku nagranym do 175 stopni przez 45 minut, do tzw. "suchego patyczka". Wystudź ciasto w formie. 




Smacznego, Klaudia. 



przeczytaj mnie
Posted by Klaudia Pieniążek on 10:42 0
Podziel się!
Etykiety:
Fit, Na słodko
Nowsze posty
Starsze posty
Strona główna
Subskrybuj: Posty (Atom)

Znajdź coś dla siebie

Coś pysznego

Tost francuski z pastą krewetkową i kiełkami groszku

Wasze ulubione w tym miesiącu

  • Bułeczki BAO z szarpanym kurczakiem w maśle orzechowym
  • Mini serniczki cytrynowe na zimno na spodzie z prażonego słonecznika oraz z lemon curd
  • Placuszki z serka wiejskiego i budyniu
  • Placuszki bananowe z budyniem
  • Opowiem Wam jak ja gotuję rosół!
  • Pieczona owsianka z jabłkiem i serkiem wiejskim
  • Bezglutenowe brownie z bananami
  • Chleb, który odmienia życie

Najczęściej klikane

  • Mini serniczki cytrynowe na zimno na spodzie z prażonego słonecznika oraz z lemon curd
    Mam dla Was super przepis na mini serniczki na zimno! Nie jestem fanką tego typu serników jednak ten wyszedł wprost genialny! Delikatni...
  • Banoffee pie czyli ciasto bez pieczenia
    Banoffee pie czyli esencja samej słodyczy, nazwa pochodzi od połączenia słów Banana i Toffee . Z dostępnych informac...
  • Czekoladowy tort z chrupiącą praliną
    Tak, to zdecydowanie jeden z lepszych tortów jakie przygotowałam. Specjalnie na urodziny mojego kochanego (nieznośnego) brata. Tort z najl...

cofnijmy się w czasie

  • ▼  2026 (9)
    • ▼  października (2)
      • Mój codzienny chleb na zakwasie żytnim
      • Parmezanowy omlet z dynią
    • ►  września (3)
    • ►  kwietnia (4)
  • ►  2025 (7)
    • ►  października (2)
    • ►  kwietnia (1)
    • ►  lutego (3)
    • ►  stycznia (1)
  • ►  2024 (8)
    • ►  czerwca (3)
    • ►  maja (1)
    • ►  marca (4)
  • ►  2023 (14)
    • ►  listopada (1)
    • ►  października (7)
    • ►  maja (4)
    • ►  lutego (1)
    • ►  stycznia (1)
  • ►  2022 (27)
    • ►  września (1)
    • ►  sierpnia (1)
    • ►  lipca (1)
    • ►  czerwca (2)
    • ►  maja (3)
    • ►  kwietnia (4)
    • ►  marca (3)
    • ►  lutego (6)
    • ►  stycznia (6)
  • ►  2021 (18)
    • ►  grudnia (3)
    • ►  listopada (7)
    • ►  października (2)
    • ►  lipca (2)
    • ►  czerwca (1)
    • ►  maja (2)
    • ►  marca (1)
  • ►  2020 (24)
    • ►  grudnia (1)
    • ►  listopada (2)
    • ►  października (1)
    • ►  września (2)
    • ►  sierpnia (1)
    • ►  lipca (1)
    • ►  maja (3)
    • ►  kwietnia (6)
    • ►  marca (5)
    • ►  lutego (1)
    • ►  stycznia (1)
  • ►  2019 (51)
    • ►  listopada (2)
    • ►  października (6)
    • ►  września (7)
    • ►  sierpnia (5)
    • ►  lipca (5)
    • ►  czerwca (4)
    • ►  maja (4)
    • ►  kwietnia (4)
    • ►  marca (2)
    • ►  lutego (6)
    • ►  stycznia (6)
  • ►  2018 (91)
    • ►  grudnia (6)
    • ►  listopada (12)
    • ►  października (13)
    • ►  września (8)
    • ►  sierpnia (4)
    • ►  lipca (2)
    • ►  czerwca (15)
    • ►  maja (7)
    • ►  kwietnia (2)
    • ►  marca (2)
    • ►  lutego (6)
    • ►  stycznia (14)
  • ►  2017 (211)
    • ►  grudnia (17)
    • ►  listopada (14)
    • ►  października (19)
    • ►  września (21)
    • ►  sierpnia (21)
    • ►  lipca (14)
    • ►  czerwca (21)
    • ►  maja (24)
    • ►  kwietnia (14)
    • ►  marca (15)
    • ►  lutego (14)
    • ►  stycznia (17)
  • ►  2016 (256)
    • ►  grudnia (20)
    • ►  listopada (18)
    • ►  października (9)
    • ►  września (27)
    • ►  sierpnia (18)
    • ►  lipca (16)
    • ►  czerwca (14)
    • ►  maja (19)
    • ►  kwietnia (27)
    • ►  marca (30)
    • ►  lutego (28)
    • ►  stycznia (30)
  • ►  2015 (269)
    • ►  grudnia (38)
    • ►  listopada (30)
    • ►  października (31)
    • ►  września (30)
    • ►  sierpnia (31)
    • ►  lipca (37)
    • ►  czerwca (21)
    • ►  maja (19)
    • ►  kwietnia (7)
    • ►  marca (7)
    • ►  lutego (7)
    • ►  stycznia (11)
  • ►  2014 (189)
    • ►  grudnia (15)
    • ►  listopada (17)
    • ►  października (33)
    • ►  września (15)
    • ►  sierpnia (14)
    • ►  lipca (33)
    • ►  czerwca (36)
    • ►  maja (10)
    • ►  kwietnia (11)
    • ►  marca (5)

mango papaja

WITAJ NA MANGO PAPAJA

Od zawsze kocham gotować. Nie wiem czy większą frajdę sprawia mi wymyślanie przepisów, samo przyrządzanie dań czy może uwiecznianie ich na zdjęciach?
Nie potrafię się zdecydować, dlatego tym wszystkim dzielę się z Wami tutaj, w moim mango - papajowym świecie.

Mango - papaja stała się moim sposobem na życie, jest nim już od 2014 roku, kiedy to pierwszy raz dodałam przepis.

Doceńcie to miejsce, szanujcie, inspirujcie się, rozgośćcie. Dla mnie to mój dom.

Zapraszam Was do niego z całego serca.

Klaudia!

polub mnie

Ulubione działy

Fit Warzywa Śniadanie Obiad Wigilia i Święta Ryba Wieprzowina Kasza kuchnia włoska Zupy kuchnia polska Makaron Dynia Lunch Box Pieczywo Bezglutenowe Sylwester i inne przyjęcia Przystawka owoce morza Granola Wołowina Jednogarnkowe Pasty kanapkowe Muffiny i babeczki Owsianka wege obiad Szarlotki i ciasta z jabłkami Porady dietetyka
Obsługiwane przez usługę Blogger.
Ⓒ 2018 Mango Papaja. Design created with by: Brand & Blogger. All rights reserved.