Fit

Pieczona owsianka z jabłkami

08:30


Uwielbiam owsianki, chociaż jako dziecko nie jadłam ich nigdy. W dorosłym życiu nauczyłam się jeść taką formę śniadań i to właściwie ze względu na odchudzanie, niż z chęci jedzenia owsianych płatków. Początki były trudne, wcale nie smakowała mi taka forma śniadań. Dziś nie wyobrażam sobie dobrego śniadania bez płatków owsianych, są moim uzależnieniem. Proste, szybkie a przy tym smaczne. Gotowane, surowe lub... pieczone. Najlepiej z kwaśnym jabłkiem, krojone. Uwielbiam takie śniadania! 

Składniki (na 3-4 porcje):
  • 1 szklanka płatków owsianych 
  • 4-5 jabłek antonówek 
  • 2-3 łyżki ksylitolu 
  • 2 łyżki otrębów 
  • 3 jaja 
  • 1/2 szklanki mleka 
  • ekstrakt z wanilii 
  • garść suszonej żurawiny 
  • garść orzechów laskowych 
  • do podania: miód i kiwi 
Płatki, otręby, orzechy, ksylitol, jaja, mleko, wanilię i żurawinę dokładnie mieszam i odstawiam. Jabłka obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach. Mieszam starte jabłka z owsianką i całość przekładam do naczynia żaroodpornego. Piekę owsiankę przez 45 minut w temperaturze 175 stopni, do zarumienienia. Jeszcze ciepłą kroję i podaję z miodem oraz kiwi. 

Smacznego, Klaudia!



Zobacz także

0 komentarze