Pyszne i proste fit burgery z łososia, jarmużu i koperku. Możemy podać je w bułce lub z ulubionymi dodatkami. Mi najbardziej smakują skropione sokiem z cytryny. Smaczne, aromatyczne i bardzo zdrowe danie. Pycha!
Składniki (na 4 burgery):
- 250 gram filetu z łososia bez skóry i ości
- 50 gram jarmużu
- 1/4 pęczka koperku
- sok z ćwiartki cytryny
- sól i pieprz
- łyżka oliwy z oliwek
- 3 łyżki bułki tartej
- do podania cząstki cytryny, puree ziemniaczane i zielona fasolka lub w formie burgera w bułce
Filet łososia kroimy na mniejsze części i miksujemy w malakserze na pastę. Dodajemy jamruż, koperek, sok z ćwiartki cytryny oraz szczyptę soli oraz pierzu i ponownie miksujemy. Dodajemy oliwę z oliwek i z podanej ilości formujemy 4 burgery, które obtaczamy w bułce tartej. Patelnie smarujemy cienko oliwą z oliwek, umieszczamy na niej burgery i smażymy kotleciki po 2-3 minuty z każdej strony na złoty kolor. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego, Klaudia.
Informuję, iż patelnię do niskotłuszczowego smażenia można nabyć w internetowym sklepie http://sklep.dajar.pl/ .
mmmmm pyszności ;) poproszę pocztą na mazury ;p
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie ;)
Gdyby była taka możliwość z pewnością bym wysłała. Pozdrawiam! :)
UsuńSmacznie :)
OdpowiedzUsuń