Kochani, zapraszam do polubienia mojego funpage MANGO PAPAJA na facebooku: [klik] ! :)
Składniki (na jedną grzankę):
- jedna kromka chleba- u mnie żytni
- jeden suszony pomidor
- dwa plastry sera mozzarella
- łyżeczka pikantnej oliwy z oliwek
- 3 czarne oliwki
- świeże oregano
- łyżeczka oliwy z oliwek o posmaku oregano
Patelnię grillową rozgrzewamy. Smarujemy ją pikantną oliwą z oliwek (można pędzlem lub zwykłym ręcznikiem papierowym, tak by nie było jej zbyt dużo). Na rozgrzanej patelni układamy kromkę pieczywa. I grillujemy z każdej strony przez kilka minut- tak długo aż powstaną charakterystyczne, ciemne paski. Na każdą kromkę kładziemy po dwa plastry mozzarelli, jednego suszonego pomidora pokrojonego w paski i pokrojone w plasterki oliwki. Na końcu dekorujemy świeżym oregano i polewamy delikatnie oliwą z oliwek o posmaku oregano. Pyszne! Nie trzeba doprawiać ani solą, ani pieprzem gdyż wszystkie smaki idealnie się uzupełniają. Smacznego!
:)
OdpowiedzUsuń